Il nostro nuovo oliveto nelle Langheè un progetto che unisce il rispetto per ilterritorio e la visione a lungo termine
Benvenuti nel nostro nuovo uliveto.
Nel cuore delle Langhe patrimonio Unesco, nasce un progetto che unisce innovazione agricola, rispetto per il territorio e visione a lungo termine.
Là dove le colline disegnano curve perfette e il sole accarezza i filari di vite, abbiamo scelto di piantare ulivi di varietà selezionate. Frantoio, Leccino, Grignan e Leccio del Corno sono infatti capaci di adattarsi al clima collinare e alle sfide di un ambiente in evoluzione. Con loro anche Maurino e Pendolino come impollinatori.
L’ulivo, simbolo di pace e resilienza, si fa oggi portatore di una nuova sfida: produrre un olio extravergine autentico, 100% langarolo, che parli la stessa lingua dei grandi vini che hanno reso celebre questa terra.
Non si tratta solo di coltivare, ma di rigenerare, rispettare e valorizzare il paesaggio. L’uliveto si inserisce armoniosamente tra le vigne, contribuendo alla biodiversità, proteggendo il suolo e creando un nuovo equilibrio tra agricoltura, ambiente e cultura.
Dal campo alla bottiglia.
Un oliveto che vuole diventare luogo per esperienze immersive, dove vivere tra sostenibilità e paesaggio.
L’obiettivo è chiaro: dare vita a una produzione di olio extravergine di alta qualità, a filiera corta e tracciabile, dal campo alla bottiglia. Nei prossimi anni, prevediamo l’installazione di un frantoio locale e la possibilità di offrire esperienze immersive: visite, degustazioni, raccolta partecipata e workshop.
Il nostro uliveto è anche un invito a vivere la Langa in modo nuovo. Sarà uno spazio aperto a chi vuole scoprire i segreti dell’olio, passeggiare tra gli alberi, degustare i frutti di questa terra e condividere una visione di sostenibilità, autenticità e bellezza